КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ОВОЩИ ОПАСНЫ? — Endocrin Clinic

Наш адрес

ул. Владимирская, 69, г.Киев

График работы

ПН-ПТ 8:00-20:00
СБ 9:00-18:00 , ВС выходной

Наши телефоны
(044) 364-88-44
(067) 364-04-38

Наш адрес

ул. Владимирская, 69, г.Киев

График работы
ПН-ПТ 8:00-20:00
СБ 9:00-18:00 , ВС выходной

Наши телефоны
(044) 364-88-44
(067) 364-04-38

КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ОВОЩИ ОПАСНЫ?

Главная страница / ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ / КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ОВОЩИ ОПАСНЫ?

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ОВОЩИ ОПАСНЫ?

С наступлением весны уже хочется свежих фруктов и овощей. Организм как бы просыпается от зимней спячки и требует поскорее дать ему дозу витаминов и свежести.

Именно этот период является наиболее опасным для нашего желудка, так как на прилавках магазинов появляется огромное количество свежей опасности. Большинство овощей выращены с помощью вредных нитратов, они имеют специфический неестественный вкус, не смотря на способность к длительному хранению.

Будьте осторожны, покупая свежие овощи и фрукты, обратите внимание на трещины – они могут свидетельствовать о высокой концентрации химикатов. При контакте с воздухом нитраты превращаются в нитриты, что еще более опасно для здоровья. Попадая в кровь, они превращают гемоглобин в метгемоглобин, который не несет кислород по крови.

Есть способы уменьшить концентрацию вредных веществ в овощах. Наиболее простой – замачивание в соленой воде на час. Помните, что при варке нитраты уходят в воду, поэтому рекомендуется слить воду, после того как отварили овощи. Также не забывайте варить с открытой крышкой. Но лучше всего – употреблять в пищу только спелые сезонные фрукты и овощи, выращенные без добавления азотных удобрений.

Врачи клиники

МЕНЮ