SUPERFOODS: ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ — Endocrin Clinic

Наш адрес

ул. Владимирская, 69, г.Киев

График работы

ПН-ПТ 8:00-20:00
СБ 9:00-18:00 , ВС выходной

Наши телефоны
(044) 364-88-44
(067) 364-04-38

Наш адрес

ул. Владимирская, 69, г.Киев

График работы
ПН-ПТ 8:00-20:00
СБ 9:00-18:00 , ВС выходной

Наши телефоны
(044) 364-88-44
(067) 364-04-38

SUPERFOODS: ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ

Главная страница / ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ / SUPERFOODS: ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

SUPERFOODS ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ

ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ

Что это:

Необжаренные зерна кофе любого сорта. Могут продаваться целиком, или молотыми с корнем имбиря.

Как употреблять:

Есть несколько вариантов зеленого кофе, которые можно найти на рынке:

  • Зеленый кофе в зернах.
  • Молотый зеленый кофе (вариант — измельченные зерна).
  • Молотый зеленый кофе с дополнительными ингредиентами — имбирем, кардамоном, коллагеном и так далее.
  • Экстракт из зеленых кофейных зерен (с добавками или без).
  • Смеси из натурального обжаренного и зеленого кофе.

Чем полезно:

Исследование химического состава кофейных зерен сегодня никак нельзя считать законченными, хотя обнаружено уже более тысячи компонентов, содержащихся в кофе. Среди их числа множество органических кислот — яблочная, лимонная, уксусная, кофейная и другие. Но самая интересная для нас хлорогеновая кислота, которая во многом и является причиной исключительной популярности зеленого кофе как средства для похудения.

Хлорогеновая кислота — это мощный антиоксидант, позволяет человеческому организму освобождаться от свободных радикалов, избыток которых провоцирует многие заболевания (в том числе и достаточно серьезных), а также способствует преждевременному старению. Эта ценное вещество практически полностью разрушается при термической обработке, тогда как напиток из зеленого зернового кофе будет содержать высокий процент хлорогеновой кислоты. Перечисляя другие незаменимые для человека жирные кислоты, следует вспомнить линолевую (содержание до 54%), пальмитиновую (27%), олеиновую (8%), стеариновая (6%) и арахидоновую (2,8%).

Противопоказания:

Справедливости ради следует отметить, что весь вред от зеленого кофе и все побочные эффекты практически такие же, как от чрезмерного употребления настоящего черного (обжаренного) кофе. Виноват во всем, конечно, кофеин.

Бесспорно, противопоказано варить и пить зеленый кофе при таких состояниях:

  • беременность и период лактации;
  • сахарный диабет
  • глаукома
  • нарушение свертывания крови;
  • остеопороз
  • артериальная гипертензия.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Врачи клиники

МЕНЮ