АЛЬТЕРНАТИВА САХАРА! БЕЗОПАСНЫ ЛИ ПОДСЛАСТИТЕЛИ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ?

АЛЬТЕРНАТИВА САХАРА! БЕЗОПАСНЫ ЛИ ПОДСЛАСТИТЕЛИ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ?

Тот факт, что необходимо лимитировать потребление сахара заставляет сладкоежек бегать по магазинам в поисках сахарозаменителей. Конечно для людей больным диабетом ограничения в потреблении сахара жизненно необходимо. Однако в последнее время все чаще встречается информация, что сахарозаменители опасные для диабетиков.

Результаты опубликованного израильского исследования показали, что такие подсластители как аспартам, сахарин и сукралоза не предотвращают развития сахарного диабета, а наоборот способствуют ему.

Ученые давали воду с сахарозаменителем здоровым мышам, после чего замеряли уровень глюкозы в крови. Исследование выявило, что у группы мышей, потреблявших цукрозаминникирозвинулась непереносимость глюкозы, является симптомом диабета 2-го типа. При том, что у мышей, потреблявших обычный сахар такого эффекта не наблюдалось.

Конечно, результаты опытов на мышах нельзя принимать за данное, говоря о людях. Несмотря на то, что в последующих экспериментах ученых принимали люди, никаких научных доказательств долгосрочного негативного влияния подсластителей пока нет.