АМИНОКИСЛОТА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ: ТРИПТОФАН

Аминокислота триптофан и её влияние на ваше настроение

«Гормон счастья», или по-научному серотонин, передает импульсы между нервными клетками. Он отвечает за настроение, память, сексуальное желание, социальные контакты, концентрацию внимания и др.
5-10% серотонина синтезируется из жизненно необходимой аминокислоты — триптофана, который является пищевым источником гормона.

Аминокислота триптофан — структурный компонент многих пищевых белков. Норма ее потребления — 3,5 мг на кг веса тела в сутки. Наиболее богаты триптофаном рыба, мясо, соя, чечевица те др. бобовые, различные орехи, сыр и молочные продукты, а также овсяная и гречневая каша.

Степень усвоения триптофана из пищевых продуктов тесно связан с индивидуальными особенностями метаболизма и образом жизни. Плохие привычки (курение, алкоголь, стресс) повышают потребность в серотонине, и одновременно ухудшают уровень усвоения триптофана. Как следствие — развивается хроническая недостаточность нейромедиатора, это ведет к депрессии.

Однако мнение, что потребление продуктов, богатых триптофаном резко повысит уровень серотонина ошибочно. Основным источником гормона является солнечный свет. Поэтому рекомендуется больше бывать на свежем воздухе, заниматься спортом, иметь активное хобби.